“校长陪餐制”正式实施,为校园食品安全助力

信息来源:总务科 发 布 人:陈燕燕 发布日期: 2019-04-09 15:32 浏览次数:

日前,教育部、市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门公布《学校食品安全与营养健康管理规定》,提出中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度,该规定自2019年4月1日起施行。
为进一步加强学校食堂食品安全工作,切实加强学校食品卫生安全,太阳城娱乐网官方网站特制定《澳门太阳集团网址校园集中用餐陪餐制度》,成立了由校领导、食堂管理员、膳食委员会教师代表组成的陪餐人员。2019年4月1日上午,林启豫校长、总务科陈凤忠科长以及学校膳食委员会教师代表在学生就餐前20分钟进入学校食堂,对食堂饭菜的外观、口味、质量进行认真评价,负责对食堂卫生、 从业人员工作情况进行监督。
 
学校食堂经理向校长讲解了食堂日常管理方法
 
林启豫校长查看食堂碗筷清洁以及消毒情况
 
11:40分下课铃声响起,同学们陆续进入学生餐厅就餐。林启豫校长也在学生餐厅排队打菜,并与学生一起用餐。
 
林启豫与学生用餐交谈,并询问用餐感受
 
校长、总务科人员以及学校膳食委员会教师代表同学生一起进餐
 
餐后“陪餐人员”认真做好《澳门太阳集团网址食堂领导陪餐记录表》的登记工作,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。通过“校长陪餐制”的实施,太阳城娱乐网官方网站将进一步加强校园食品安全管理,切实保障用餐的安全以及营养均衡。
 
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